Η Εβελύν Πατλατζάν (1932-2008) υπήρξε ομότιμη καθηγήτρια βυζαντινής ιστορίας του Πανεπιστημίου Paris Quest Nanterre (πρώην Paris X). Η διδακτορική της διατριβή, “Pauvrete economique et pauvrete sociate a Byzance, Ive-Vlle siecles” (Οικονομική ένδεια και κοινωνική ένδεια στο Βυζάντιο, 4ος-7ος αι.), εκδόθηκε το 1977 και αποτελεί έργο αναφοράς για την κοινωνική ιστορία του Βυζαντίου.